Isan, le grenier à riz de la Thaïlande
Voyage en hôtels de charme au départ de Phitsanulok.
8 jours d'exploration et 7 nuitées en hôtels de charme
(Prix par pers. à partir de)
1900 euros
L'Isan, une région méconnue
Hors des sentiers battus
Des étapes gastronomiques
Et des superbes hôtels de charme
Souvent négligée par les voyageurs, l'Isan est la plus grande et la plus authentique province de Thaïlande. Bordée par le Mékong, frontière naturelle avec le Laos et le Cambodge, la province a été préservée du tourisme de masse et reste empreinte d’une authenticité délicieuse. Délicieux, c’est aussi ce que vous direz lors d’étapes gastronomiques qui ponctueront mémorablement votre voyage. Entre terres agricoles et petites villes typiques, nous vous invitons ici à découvrir la vie quotidienne thaïlandaise le long de routes bucoliques et du Mékong, ainsi que certains des plus beaux parcs nationaux de Thaïlande.
Un voyage gastronomique en Thailande, 8 jours
Jour 1
Phitsanulok – Dansai
(-/L/D)
Le matin, départ de Phitsanulok (ville ou aéroport), en direction du Parc National de Phu Hin Rong Kla. Dans les années 1970, il abritait des bases du Parti communiste thaïlandais qui luttait contre le gouvernement central. Plus tard, marche vers le point culminant du parc, ses falaises et ses vues extraordinaires sur toute la plaine.
Déjeuner dans l'un des restaurants du parc.
Vous apercevrez certainement les femmes Hmong vendant des fruits et légumes cultivés à proximité. Après cette visite, nous continuerons vers Dansai, célèbre pour son festival annuel de Phi Ta Khon. Visite du petit musée de Phi Ta Kon et Wat See Song Rak, où des habitants de toute la province viennent faire des offrandes pendant les vacances. Il est interdit de porter des vêtements de couleur rouge. Retour à votre hôtel de campagne dans sa vallée, installation pour la nuit et dîner sur place.
HÔTEL : PHU NA COME RESORT (CHAMBRE DE LUXE)
Jour 2
Dansai – Chiang Khan - Pakchom
(B/-/D)
Départ matinal vers l’est le long des courbes du Mékong, avec d’abord la ville de Loei. En chemin, visite du village de Baan Na Aor avec ses belles maisons. A Chiang Khan, petite balade dans le village qui a conservé ses vieilles maisons en bois et son atmosphère unique. Destination finale : Pakchom. En route, profitez des paysages magnifiques, surtout en fin d'après-midi, avec des vues sur le Laos, des villages surplombant le Mékong et des temples locaux. Installation à Mékong Villas, au bord du Mékong, pour 2 nuits. Profitez du jardin et de la piscine pour vous détendre. Dîner à l'hôtel.
HÔTEL : MEKONG VILLAS (VILLA)
Jour 3
Pakchom
(B/-/D)
Aujourd'hui, votre chauffeur et votre guide sont disponibles pour vous. Aucun programme défini, vous pouvez créer le vôtre. A vélo ou en voiture, partez à la découverte de la campagne et des villages alentours, dont certains forment un balcon naturel sur le Mékong et offrent une terrasse ou un temple perché sur une colline, de superbes panoramas et des moments d'émotion. La route grimpe et mène au Wat Pak Tak Sua, célèbre pour sa magnifique vue panoramique sur la Thaïlande, le Laos et le long ruban formé par le Mékong. Avec les explications de votre guide, découvrez le rythme de vie des villageois, leur vie quotidienne, leurs croyances et particularités : une Thaïlande loin des clichés.
Dîner aux villas du Mékong.
HÔTEL : MEKONG VILLAS (VILLA)
Jour 4
Pak Chom – Nongkhai
(B/L/D)
Départ vers Nongkhai, le long d'une agréable route traversant une région très fertile, de jolis villages, des marchés aux fleurs, des plantations de légumes ou de tabac… Arrivés à la ville de Nongkhai, nous nous arrêterons pour visiter le Sala Kaeo Ku – un parc aux gigantesques statues de bouddhas et divinités hindoues recréant l'univers fantastique de l'imaginaire d'un moine local. Puis nous continuerons par une petite route jusqu'à un village où se trouve la Fondation Pimali. Votre gîte pour les 2 prochaines nuits est au sein de l'école et de la fondation à but non lucratif, qui a pour but d'offrir une chance aux orphelins défavorisés ou aux enfants de familles très pauvres de la région et de leur donner une formation hôtelière complète et gratuite. Accueil par le directeur de la fondation, visite rapide de la propriété et des jardins, installation puis déjeuner au restaurant. Vous découvrirez ici, loin des paillettes des zones touristiques et en toute humilité, une noble organisation visant à sortir des jeunes défavorisés de la pauvreté.
Dans l'après-midi, (entre novembre et mars inclus), nous visiterons une fabrique de rhum biologique, entourée de plantations de canne à sucre. Si vous voyagez en dehors de la saison de la canne à sucre, nous visiterons un ancien temple voisin aux arbres majestueux, puis un marché local (poisson du Mékong, légumes et fruits, préparation de pâte de poisson et autres plats typiques de la région).
Retour à la fondation pour un cours de cuisine, suivi d’un dîner dégustation.
HÔTEL : PIMALI (CHALET)
Jour 5
Nongkhai
(B/L/D)
Aujourd'hui encore, votre chauffeur et votre guide sont à votre disposition et le programme est flexible. Pourquoi ne pas faire une balade à vélo dans la campagne environnante le matin ? Si vous voyagez en juillet-août ou octobre-novembre, vous pourrez également aider et planter ou récolter du riz. Déjeuner est servi à Pimali. Dans l'après-midi, visite de la capitale provinciale de Nongkhai. Au programme : promenade parmi les vieilles maisons aux influences architecturales mêlées, marché le long du Mékong, balade en bateau, le long des rives de la ville qui s'étend face à la rive laotienne. Retour à Pimali et dîner préparé par les étudiants.
HÔTEL : PIMALI (CHALET)
Jour 6
Nongkhai – Khon Kaen
(B/L/-)
Entre décembre et mars, tôt le matin, nous vous conduirons vers un petit lac de lotus, pour une courte et silencieuse balade en barque. Après le petit-déjeuner, départ vers le parc Phu Phra Bat. Découverte de ses étranges formations rocheuses, peintures rupestres préhistoriques, petits sanctuaires et sculptures rupestres de la période Dvaravati. Déjeuner pique-nique dans le parc.
Nous atteindrons Khon Kaen dans l'après-midi pour une installation à Supanniga Home, votre maison pour les 2 prochaines nuits. Instants de détente dans le grand jardin, pour lire un livre ou méditer. Dîner libre .
HÔTEL : MAISON SUPANNIGA (VILLA)
Jour 7
Khon Kaen
(B/-/-)
Début de la journée par une visite matinale du grand marché central. Nous irons ensuite jusqu'à Chonnaboot, pour visiter un centre de tissage de la soie mutmee (une technique proche de l'Ikat indonésien). Nous nous dirigerons ensuite vers le sud jusqu'au paisible petit village de Wang Koon, typique de l’Isan. Visite du Wat Sa Bua Kaew, temple dont les belles peintures murales à l'extérieur de la chapelle principale, ont été restaurées il y a quelques années par le département des Beaux-Arts. Nous continuerons à travers la campagne jusqu'au bucolique petit temple khmer de Puay Noi.
Retour à Khon Kaen. Déjeuner et dîner libres.
HÔTEL : MAISON SUPANNIGA (VILLA)
Jour 8
Khon Kaen - Départ Aéroport
(B/-/-)
Après le petit-déjeuner, nous vous conduirons à l'aéroport de Khon Kaen pour votre vol vers la prochaine destination.
Extension balnéaire :
Profitez de votre venue pour découvrir d'autres aspects de la destination !
Pour terminer ce voyage en douceur, nous vous proposons de vous détendre sur une plage tranquille dans l'un de nos hôtels en bord de mer à Phuket, Krabi ou autour de Samui (Le Passe-Temps, Koh Jum Beach Villas, Paresa Resort, Aava Resort).
Demandez conseil au concierge de Secret Retreats.
Phajongkit
a créé ce voyage gastronomique dans l'Isan
Phajongkit Laorauvirodge, propriétaire de Supanniga Home, originaire de Khon Kaen et passionnée par la culture de l'Isan, est aussi Maître du Thé, experte en soie et jardinage. Elle dévoile ici la province la plus méconnue et mystérieuse de Thaïlande.
Voyage gastronomique Thaïlande
8 jours / 7 nuits au départ de Phitsanoluk
1900 euros
(Prix par pers. à partir de)
sur la base de 2 personnes voyageant ensemble
Le prix total comprend :
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Hébergement pour 7 nuits
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Tous les repas mentionnés dans le programme
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Tous les transferts de l'aéroport, à l'aéroport et toutes les destinations visitées, comme indiqué dans le programme (voiture privée climatisée).
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Visite guidée, activités et excursions mentionnées au programme
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Guide parlant anglais (ou français) pour les visites touristiques locales.
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Taxe gouvernementale et taxe de service
Le prix total ne comprend pas :
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Vol intérieur et international vers et depuis Bangkok
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Arrivée anticipée ou départ tardif
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Activités et repas supplémentaires non mentionnés dans le programme
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Dépenses personnelles, boissons, pourboires, etc.
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Assurance voyage
L'ensemble de nos voyages a généralement été construit sur la base des chambres qui ont le plus de charme ou la meilleure vue, et donc pas forcement les meilleurs prix, ni les suites les plus chères. Nous pouvons bien entendu ajuster votre devis en fonction de votre demande précise.